Con la apertura del punto de venta se completa la cadena avícola iniciada en los últimos años, que ha visto arrancar el proyecto desde la formación de los operadores locales y la producción en los gallineros hasta la venta directa de los productos en el mercado. La reestructuración del gallinero, hoy plenamente operativo, y el inicio de la producción avícola con ciclos regulares de crianza han creado una cadena integrada capaz de generar empleo y competencias en el territorio, gracias también a la formación de los operadores locales realizada a través de la cooperación entre Gambia y Senegal.

La apertura del punto de venta «Beteyà Guinar» representa un paso decisivo hacia la sostenibilidad económica del proyecto, permitiendo la venta directa de los productos y completando el ciclo productivo desde la producción hasta la distribución. La iniciativa tiene un impacto concreto también para la comunidad local de Kanuma, donde hasta hoy quien deseaba comprar pollos o productos avícolas debía recorrer varios kilómetros para llegar a los mercados más cercanos. La presencia del nuevo punto de venta crea un mercado local estable, facilitando el acceso a los productos, reduciendo los costos de desplazamiento para la población y estimulando nuevas dinámicas económicas en el territorio.

«Este proyecto demuestra que la cooperación puede generar desarrollo real – afirma Agostino Sella, presidente de Don Bosco 2000 – cuando se construyen cadenas económicas locales capaces de crear empleo, competencias y autonomía. Con el punto de venta completamos un recorrido que reúne formación, producción y mercado».

Durante la inauguración intervino también Abie Jawará, representante de la comunidad beneficiaria del proyecto, quien expresó su gratitud hacia las organizaciones involucradas, subrayando cómo su apoyo ha hecho posible crear una oportunidad concreta para el territorio y para las familias de la comunidad.

Un papel fundamental en la realización operativa de la iniciativa fue desempeñado por Gerome Djiba, cooperante circular de Don Bosco 2000 comprometido sobre el terreno en Gambia, quien destacó cómo el proyecto es el resultado de un trabajo compartido entre comunidades locales, operadores y socios internacionales, y que el punto de venta representa un paso importante para conectar directamente la producción local al mercado, fortaleciendo la autonomía económica de la comunidad.

El modelo de cooperación circular promovido por la Asociación Don Bosco 2000 apunta a conectar territorios y competencias entre Europa y África occidental, favoreciendo el intercambio de know-how y la creación de oportunidades económicas locales. La experiencia iniciada en Gambia se inscribe, por tanto, en un recorrido más amplio ya experimentado con éxito en Senegal y apunta ahora a fortalecer un modelo replicable de desarrollo local sostenible. El proyecto fue financiado por la «Fondazione Opera Don Bosco nel Mondo».