Avec une grande joie, le Directeur de la maison salésienne de Rodeo del Medio, le P. José Cordera, SDB, souligne que cette distinction est le fruit d’« un processus de travail considérable, d’un engagement sans faille, d’un accompagnement constant et d’une gestion responsable ». Le Salésien souligne également qu’à la Faculté Don Bosco, les Salésiens et toute l’équipe pédagogique s’efforcent chaque jour d’accompagner les élèves, qui manifestent « un fort sentiment d’appartenance ». Dans cet esprit, chaque éducateur guide les élèves afin qu’ils deviennent non seulement d’excellents professionnels, mais aussi de bons chrétiens et des citoyens honnêtes.
La clé de son succès réside dans sa formation intégrale, où le savoir s’acquiert par la pratique : vignobles, oliveraies, caves dotées de technologies de pointe, conserverie, laboratoires et salles d’analyse sensorielle professionnelles font partie intégrante du quotidien des étudiants. Ainsi, à la maison salésienne de Rodeo del Medio, étudiants et professeurs suivent l’ensemble du processus de production, de la récolte à la commercialisation.
Bien que des reconnaissances accompagnent ce parcours d’excellence année après année, l’année 2025 a placé la Faculté Don Bosco parmi les meilleures d’Amérique Latine, grâce à une large gamme de produits primés lors de prestigieux concours internationaux et à un projet d’huile d’olive qui a placé l’huile d’olive extra vierge « Don Bosco » au rang des meilleurs au monde.
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