(ANS – Buenos Aires) – W dniach od 9 do 12 lipca w Buenos Aires w Argentynie odbywała się 20. edycja Targów „Caminos y Sabores”, prestiżowe wydarznie o charakterze gastronomiczno-kulturalnym. To odbyło się w tym roku w nowym miejscu – w kompleksie „BA Ferial”. Tam właśnie Salezjański Ośrodek Misyjny „Don Bosco Por Los Jóvenes”, wystawił własne stoisko, na którym zostały zaprezentowane produkty wytwarzane w salezjańskich szkołach rolniczych (wina, oliwa, yerba mate, dulce de leche i sery).

Uczniowie tych szkół uczestniczą w całym procesie produkcyjnym w ramach swojej edukacji, zaś „Don Bosco Por Los Jóvenes” przeznacza środki uzyskane ze sprzedaży tych produktów na wsparcie inicjatyw podejmowanych przez placówki salezjańskie w całym kraju, co dotyczy również różnych działań edukacyjnych, szkoleniowych, społecznych i duszpasterskich, a także misji w argentyńskiej Patagonii.

Głównym tematem, wokół którego oscylowała ta salezjańska prezentacja różnych produktów, była 150. rocznica przybycia do Argentyny pierwszych misjonarzy salezjańskich wysłanych przez św. Jana Bosko w 1875 roku.

Stoisko organizacji „Don Bosco Por Los Jóvenes”, wystawione na tych Targach, odwiedzili znamienici goście, w tym obecni pracownicy Ośrodka Misyjnego, byli wychowankowie domów salezjańskich w Argentynie i innych krajach oraz członkowie rodzin byłych wychowanków, co świadczy o tym, że więź z Księdzem Bosko wykracza poza granice, obejmując całe pokolenia.

Według organizatorów tego wydarzenia, w ciągu czterech dni odnotowano ponad 100 000 zwiedzających, a ponad 500 producentów z całego kraju zaprezentowało swoje produkty; uczestniczyło również 40 zaproszonych szefów kuchni.

A ponadto Gonzalo López, przedstawiciel Salezjańskiej Szkoły Agrotechnicznej „Carlos M. Casares” w Del Valle w prowincji Buenos Aires, wykorzystał tę okazję do przeprowadzenia dyskusji i spotkań z przedstawicielami innych obecnych instytucji, prezentując ofertę produkcyjną szkoły i zapewniając również o tym, że produkty salezjańskie będą nadal docierać do każdego zakątka kraju.

Targi “Caminos y Sabores”, znane jako „Wielki Argentyński Targ”, to przestrzeń, która w jednym miejscu skupia ogromną różnorodność kraju, w ramach której współistnieją i spotykają się wyjątkowe smaki, aromaty, tekstury i krajobrazy. Jest to wydarzenie łączące aspekty gastronomiczne, kulturowe i społeczne, odzwierciedlające zróżnicowaną tożsamość Argentyny.

Salezjański Ośrodek Misyjny „Don Bosco Por Los Jóvenes” uczestniczy w tych Targach od ponad 10 lat i uczynił to po raz kolejny, by uhonorować dotychczasowe dokonania, przemyśleć dalsze działania i ożywić misyjny sen Księdza Bosko w kontekście 150. rocznicy przybycia pierwszych salezjanów misjonarzy do tego kraju.