Ta stołówka szkolna stała się kluczowym ośrodkiem zapewniającym codzienne wyżywienie 60 ludziom młodym związanym z Ośrodkiem „Madre del Salvador” w mieście Esmeraldas. Projekt odpowiada na priorytetową potrzebę: zapewnienie kompleksowej opieki nad dziećmi żyjącymi w środowiskach wysokiego ryzyka społecznego i trudności ekonomicznych poprzez zapewnienie im odpowiedniego wyżywienia.
Od sierpnia ubiegłego roku, kiedy zaczęła działać, stołówka ta zapewnia pożywny i zbilansowany posiłek, który sprzyja rozwojowi fizycznemu i intelektualnemu beneficjentów. Dzieci pochodzą z dzielnicy Santa Martha 2 i okolic i znajdują tam nie tylko pożywienie, a także wsparcie edukacyjne i bezpieczne środowisko, które umożliwia im integralny rozwój.
Codzienny godny posiłek stanowi część kompleksowej opieki nad dziećmi w Esmeraldas
Stołówka nosi imię Mamy Małgorzaty, matki Księdza Bosko, przywołując imiona matek wielu innych potrzebujących dzieci z Oratorium Valdocco. Tak więc już sama nazwa niesie przesłanie bezinteresownej miłości i troski o najbardziej bezbronnych. To nowe dzieło salezjańskie w mieście Esmeraldas wpisuje się w tę tradycję, oferując usługi wykraczające daleko poza samą pomoc. W tym celu zespół wychowawczy ośrodka dokonuje najpierw rozeznania potrzeb dzieci, a potem towarzyszy im w procesie dorastania, proponując konkretne rozwiązania rodzicom w kontekście zapewnienia dzieciom dalszej nauki, poprawy wyników w szkole i udziału w zajęciach edukacyjnych w ramach realizowanego projektu.
Stołówka funkcjonuje dzięki wsparciu lokalnych i międzynarodowych instytucji. Dzięki ich pomocy możliwe było polepszenie infrastruktury, wyposażenia i zapewnienie dostaw żywności. Fundacja „Proyecto Salesiano Costa Norte” nieprzerwanie kontynuuje swoje działania, poszukuje funduszy oraz monitoruje i ocenia podejmowane działania, starając się zapewnić tę pomoc przez jak najdłuższy okres czasu.
Ponadto projekt ten obejmuje również edukację żywieniową, która uczy zdrowych nawyków żywieniowych, higieny i samodzielności, czyniąc to w tym celu, aby potem same dzieci te praktyki powielały, dzieliły się nimi z innymi i rozpowszechniały je w swoich domach. Udział rodziców w różnych spotkaniach uświadamiających wzmacnia siłę oddziaływania tego projektu na lokalną społeczność.
Poprzez tę stołówkę salezjanie z Ekwadoru potwierdzają swoje zaangażowanie na rzecz ochrony dzieci i młodzieży, zwłaszcza w najbiedniejszych regionach. Godne wyżywienie, wsparcie edukacyjne i kompleksowa opieka, jaką otrzymują dzieci, przyczyniają się do budowania atmosfery nadziei, która pozwala z optymizmem patrzeć na czas obecny, otwierając na nowe możliwości związane z przyszłością.
Źródło: Misiones Salesianas
