Mendoza, Argentine – 1965 – Depuis ses débuts, la Faculté « Don Bosco », située à Rodeo del Medio, à Mendoza, est une référence dans le domaine de l’œnologie et dans l’industrie des légumes et fruits, reconnue comme le « berceau de l’œnologie argentine ». Elle fut en effet la première Faculté d’Amérique Latine à délivrer un diplôme complet en Œnologie et Industrie des Légumes et Fruits. Cette image immortalise un moment de son inauguration, qui eut lieu en 1965, en présence du Président de la Nation, Arturo Umberto Illia.
