Z wielką radością dyrektor placówki salezjańskiej w Rodeo del Medio, ks. José Cordera SDB, podkreśla, że to uznanie jest rezultatem “ciężkiej pracy, ogromnego zaangażowania, nieustannego wsparcia i odpowiedzialnego zarządzania”. Ponadto dodaje, że każdego dnia w Instytucie “Don Bosco” salezjanie i cały zespół pedagogiczny starają się towarzyszyć studentom, którzy wykazują „silne poczucie przynależności”. W tym duchu każdy pedagog towarzyszy studentom, pomagając im stać się nie tylko świetnymi fachowcami, ale także „dobrymi chrześcijanami i uczciwymi obywatelami”.
Kluczem do sukcesu jest integralna edukacja, w ramach której wiedza jest zdobywana poprzez praktykę: winnice, gaje oliwne, winiarnie wyposażone w najnowocześniejszą technologię, fabryka konserw, laboratoria i sale profesjonalnej analizy sensorycznej są do dyspozcyji uczniów w czasie zajęć, w których ci uczestniczą każdego dnia. W ten sposób w ośrodku salezjańskim w Rodeo del Medio studenci i nauczyciele wspólnie przechodzą przez cały proces produkcji, od zbiorów po marketing i sprzedaż.
Chociaż otrzymane nagrody i wyróżnienia, mobilizują do osiągnięcia jeszcze większego stopnia doskonałości każdego roku, rok 2025 umieścił Fakultet “Don Bosco” na szczycie listy firm w Ameryce Łacińskiej, a to z racji szerokiej gamy produktów nagrodzonych w różnych prestiżowych konkursach międzynarodowych, a także dzięki projektowi dotyczącemu oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia “Don Bosco”, który znalazł się wśród najlepszych na świecie.
{gallery}Argentina – Facolta DB Rodeo del Medio ARN{/gallery}
